Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Nudeln nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Während die Nudeln kochen, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
3. Schritt
Gieße die gekochten Nudeln ab und füge sie zur Pfanne hinzu.
4. Schritt
Rühre alles gut durch und lasse es noch einige Minuten köcheln.
5. Schritt
Gib den geriebenen Parmesan hinzu und rühre alles gut durch.
6. Schritt
Serviere die Pasta Al Olio heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du das Olivenöl nicht zu heiß werden lässt, da es sonst bitter schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Oregano hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten unterstreicht und die Säure des Olivenöls ausgleicht.